Как приготовить сочные котлеты из фарша

Как приготовить котлеты из фарша более изысканными и пикантными? Добавляют в основной фарш различные специи: чеснок, лук, кавказскую смесь трав «хмели-сунели» кориандр, горчицу и даже. Так как куриное мясо содержит мало жира, приготовить сочные котлеты можно, добавив в фарш немного сливочного масла.

Котлеты из фарша - рецепт В принципе, все рецепты котлет из фарша очень похожи. По своему вкусу вы можете добавлять в них зелень, картофель, грибы, овощи, сыр и другие ингредиенты.

Как приготовить сочные котлеты? Продолжаем серию полезных советов для тех, кто любит и умеет готовить. Яйца просто необходимо вводить для связки только в рыбный котлетный фарш, а также когда Вы готовите котлетный фарш из круп или овощей.

Попробуйте приготовить “Сочные котлетки” и уверен Вы не останетесь равнодушны). Вам даже не придется идти в магазин, потому что все необходимые продукты, конечно же, найдутся дома. Фарш из любимого мяса: говядина, свинина, или смесь мяса — 1 кг (у меня большая семья).

Несколько советов, как приготовить фарш для мягких сочных котлет. Действительно котлеты для меня всегда было блюдо приготовленное из фарша, и действуя по вашим рекомендациям получатся мягкие вкусные и сочные котлеты.

Многие хозяйки замачивают хлеб для котлет в молоке, однако этого делать не стоит, так как котлеты с добавлением такого хлеба получатся менее сочными. Как приготовить котлеты из свиного фарша - версия для печати.